TORTA ALEMÃ

INGREDIENTES:

1 pacote de biscoitos Maisena

200 gramas de manteiga sem sal

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 xícara (de chá) de açúcar

Meia xícara (de chá) de leite

Cobertura:

1 tablete de chocolate meio amargo, picado (200g)

1 lata de creme de leite 

Modo de preparo:

Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar. Misture delicadamente o creme de leite gelado e reserve. Forre um recipiente refratário quadrado (21×21cm) com papel-de-alumínio. Faça uma camada de biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o biscoito. Leve ao congelador.

Cobertura: Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco e sirva a seguir.